Torta gelada de bis

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.
2. 2 Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.
3. 3 Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
4. 4 Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.
5. 5 Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).
6. 6 Misture o creme de leite e reserve.
7. 7 Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.
8. 8 Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.
9. 9 Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.
10. 10 Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.