Name: Arroz com Quinoa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 copo de arroz lavado e escorrido; 1/2 copo de quinoa (amarela, preta ou vermelha) lavada e escorrida; 3 copos de água; 1 fio de azeite; 1 cebola pequena bem picada; 3 dentes de alho amassados; 1 tomate picado; 1 copo de vagem picada; sal a gosto

Arroz com Quinoa

Descubra a receita d'Arroz com Quinoa para fazer em 40 minutos. Aqueça o azeite e coloque a cebola para dourar. Adicione o alho, misturando bem. Em seguida, vem o arroz, a quinoa e o sal. Mexa bem e coloque a água. Deixe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até que a água esteja quase completamente evaporada (15 a 20 minutos). Acrescente o tomat

40 min total 40 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

1 copo de arroz lavado e escorrido
1/2 copo de quinoa (amarela, preta ou vermelha) lavada e escorrida
3 copos de água
1 fio de azeite
1 cebola pequena bem picada
3 dentes de alho amassados
1 tomate picado
1 copo de vagem picada
sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Aqueça o azeite e coloque a cebola para dourar.
2 Adicione o alho, misturando bem. Em seguida, vem o arroz, a quinoa e o sal. Mexa bem e coloque a água.
3 Deixe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até que a água esteja quase completamente evaporada (15 a 20 minutos).
4 Acrescente o tomate e a vagem, mexa, diminua o fogo para baixo e tampe a panela.
5 Depois de 5 minutos, verifique se o arroz e a quinoa já estão macios e desligue. Caso necessário, deixe cozinhar por mais 5 minutos.