Name: Abóbora Cabotiá com Linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1/2 cabotiá pequena; 5 colheres de óleo; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picadinhos; Ervas finas ou orégano se preferir; 1 "volta" de uma linguiça pequena; Água; 1 caldo de legumes

Abóbora Cabotiá com Linguiça

Descubra a receita d'Abóbora Cabotiá com Linguiça para fazer em 30 minutos. Corte o cabotiá em pedaços, tire as sementes, descasque e pique em cubos não muito pequenos. Pique a linguiça em cubos também não muito pequenos. Em uma panela coloque o óleo e frite a linguiça, coloque a cebola e dê mais uma refogada juntamente com o alho. Coloque a abóbor

30 min total 30 min prep. 9 porções

Ingredientes

9 porç.

1/2 cabotiá pequena
5 colheres de óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
Ervas finas ou orégano se preferir
1 "volta" de uma linguiça pequena
Água
1 caldo de legumes

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte o cabotiá em pedaços, tire as sementes, descasque e pique em cubos não muito pequenos.
2 Pique a linguiça em cubos também não muito pequenos.
3 Em uma panela coloque o óleo e frite a linguiça, coloque a cebola e dê mais uma refogada juntamente com o alho.
4 Coloque a abóbora, mexa um pouco mais e acrescente a água sem cobrir tudo, com o caldo de legumes e as ervas finas, se o caldo não for suficiente acrescente mais sal, porque a linguiça também já é salgada.
5 Deixe cozinhar por uns 10 minutos ou até a abóbora estar macia. Sirva com arroz temperado com ervas finas também, ou somente arroz branco.