Name: Arroz com Pimentão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz parbolizado; 5 xícaras de água; 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 3 ovos cozidos; 1 copo de azeite de oliva; Salsa; Sal; Pimenta do reino; 1 pacote de queijo parmesão ralado

Arroz com Pimentão

Descubra a receita d'Arroz com Pimentão para fazer em 30 minutos. Lave e retire as sementes e pique os pimentões. Coloque-os em um pirex com um copo de azeite de oliva. Deixe marinar até o arroz ficar cozido pode-se deixar de um dia para o outro. Triture a pimenta do reino grosseiramente, pique a salsa e reserve. Amasse os ovos com o garfo e reserv

30 min total 30 min prep. 10 porções

Instruções

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1 Lave e retire as sementes e pique os pimentões. Coloque-os em um pirex com um copo de azeite de oliva. Deixe marinar até o arroz ficar cozido pode-se deixar de um dia para o outro. Triture a pimenta do reino grosseiramente, pique a salsa e reserve. Amasse os ovos com o garfo e reserve em uma panela. Coloque o azeite de oliva, o arroz, o sal, a pimenta do reino e a água e deixe cozinhar. Após cozido transfira para um refratário. Misture os pimentões escorridos, os ovos e a salsa, envolva-os que fique bem uniforme, regue com 10 colheres do azeite em que estava os pimentões e salpique queijo ralado. Sirva imediatamente.