Sopa de cebola gratinada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Doure muito bem as cebolas e o alho na manteiga e azeite.
2. 2 Coloque a água quente e o caldo de galinha.
3. 3 Deixe cozinhar por 10 minutos.
4. 4 Acrescente o vinho branco, a noz-moscada e o amido de milho.
5. 5 Mexa bem até engrossar e desligue.
6. 6 Coloque a sopa em tigelinhas que possam ir ao forno.
7. 7 As fatias de pão, fatias de mussarela e o queijo parmesão ralado.
8. 8 Leve ao forno bem forte somente para gratinar 10 a 15 minutos.
9. 9 Retire do forno e sirva imediatamente.