Name: Cuca de maçã
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 1/2 caixa de leite moça; 2 gemas; 5 colheres (sopa) de suca de limao; 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos; 150 g de manteiga; 1/2 caixa de leite liquido ninho; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 colher de açúcar; 1/2 xicara de avelas picadas; 1 pacode de biscoito ao leite tostines triturado; 1/2 colher de canela em pó

Cuca de maçã

Descubra a receita de Cuca de maçã para fazer em 90 minutos. Em uma tigela misture o leite moça com as gemas, o suco de limão e as maçãs. Reserve. Em uma batedeira, bata a manteiga e junte o leite moça em fio com as gemas. Transfira para uma tigela e junte o leite Ninho. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e a canela pen

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 22 porções

Instruções

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1 Em uma tigela misture o leite moça com as gemas, o suco de limão e as maçãs.
2 Reserve.
3 Em uma batedeira, bata a manteiga e junte o leite moça em fio com as gemas.
4 Transfira para uma tigela e junte o leite Ninho.
5 Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e a canela peneirados, misture até ficar homogêneo.
6 Incorpore delicadamente as claras batidas em neve com o açúcar.
7 Despeje em uma assadeira untada com manteiga (28 cm diâmetro) e coloque as maçãs por cima.
8 Misture as avelãs com o biscoito tostines e a canela, coloque sobre o recheio e leve ao forno médio alto (200°C), preaquecido por cerca de 1 hora.

Cuca de maçã

Ingredientes

Instruções

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