Bolo de banana caramelizado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bater as claras, deixando elas em ponto de neve, reserve.
2. 2 Bater as gemas com a manteiga e 1 xícara de açúcar, até ficar um creme claro.
3. 3 Adicionar, aos poucos, a farinha e o leite, não deixar muito mole.
4. 4 Por fim, misturar as claras e o fermento.
5. 5 Coloque numa panela 2 xícaras de açúcar.
6. 6 Derreta e acrescente um pouco de água.
7. 7 Deixe ferver e ficar em ponto de calda, bem grossinha.
8. 8 Reserve.
9. 9 Numa forma grande, coloque o caramelo, por cima as bananas cortadas em tiras, e por fim a massa.
10. 10 Leve ao forno e retire assim que a massa estiver assada.