Frango assado ao suco de laranja

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave o frango com limão e escorra.
2. 2 Misture em um processador ou líquidificador o alho, a cebola, o louro, o alecrim e o sal, processe e tempere o frango.
3. 3 Reserve.
4. 4 Em uma travessa de vidro, acomode o frango e cubra com suco de laranja.
5. 5 Leve ao forno até que o frango esteja macio.
6. 6 Não deixe o suco secar, se necessário vá acrescentando mais aos poucos.
7. 7 Quando o frango estiver macio escorra o suco de laranja da travessa em uma panela.
8. 8 Retorne o frango ao forno para gratinar e leve o suco de laranja ao fogo até levantar ferfura, acrescente o creme de leite e o amido de milho.
9. 9 Quando o molho engrossar despeje sobre o frango.
10. 10 Arroz branco e ervilha fresca congelada.
11. 11 Alternativa:
12. 12 No lugar do frango inteiro pode-se usar coxa e contra-coxa de frango.