Name: Frango com Mel
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de coxas e sobrecoxas ou frango inteiro cortado em pedaços; 5 colheres de sopa de mel; 4 batatas; 2 chuchus; 2 cenouras; 2 cebolas grandes; Sal a gosto; 4 dentes de alho; 1 limão; 2 ramos de alecrim; 1,5 litro de água quente

Frango com Mel

Descubra a receita de Frango com Mel para fazer em 90 minutos. Tempere o frango com sal, 2 dentes de alho amassados, o caldo de limão e o alecrim. Deixe que o tempero penetre na carne por 2 horas. Coloque o mel para aquecer em uma panela (na de barro fica melhor, mas pode ser qualquer uma). Coloque os pedaços de frango no mel e vá misturando até qu

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere o frango com sal, 2 dentes de alho amassados, o caldo de limão e o alecrim. Deixe que o tempero penetre na carne por 2 horas.
2 Coloque o mel para aquecer em uma panela (na de barro fica melhor, mas pode ser qualquer uma).
3 Coloque os pedaços de frango no mel e vá misturando até que o frango fique bem dourado.
4 Quando estiver bem dourado coloque a água e deixe cozinhar por meia hora.
5 Acrescente os legumes cortados em pedaços grandes na seguinte ordem chuchu, cenoura, batata e por último as cebolas cortadas em quatro partes.
6 Os legumes devem ficar al dente.
7 Assim que estiverem cozidos desligue o fogo e salpique cebolinha verde cortada miudinha.
8 Fica muito bom com galinha caipira, mas tem que aumentar o tempo de cozimento da carne.

Frango com Mel

Ingredientes

Instruções

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