Name: Rocambole de goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 claras em neve; 3 gemas; ½ xícara de água; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento; 300 g de goiabada derretida

Rocambole de goiabada

Descubra a receita de Rocambole de goiabada para fazer em 30 minutos. Bater na batedeira as claras em neve, após jogar a gemas, a água, em seguida o açúcar, o trigo e por último o fermento royal. Colocar a massa em forma retangular grande untada em forno pré-aquecido. Assim que retirar do fogo colocar a massa sobre um pano de prato polvilhado com a

30 min total 30 min prep. 12 porções

Ingredientes

12 porç.

3 claras em neve
3 gemas
½ xícara de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
300 g de goiabada derretida

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bater na batedeira as claras em neve, após jogar a gemas, a água, em seguida o açúcar, o trigo e por último o fermento royal.
2 Colocar a massa em forma retangular grande untada em forno pré-aquecido.
3 Assim que retirar do fogo colocar a massa sobre um pano de prato polvilhado com açúcar (ou papel manteiga).
4 Enrole imediatamente e reserve.
5 Derreta a goiabada e aplique, enrole novamente e polvilhe açúcar ou cubra com chantilly.