Name: Bolo gelado de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de água morna; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Margarina para untar; Farinha para polvilhar; 1 lata de creme de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de manteiga

Bolo gelado de chocolate

Descubra a receita de Bolo gelado de chocolate para fazer em 50 minutos. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar de volume. Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em pó dissolvido na água morna. Acrescente o fermento e as claras reservadas, misturando delicadamente e, por último, acrescente o fermen

50 min total 50 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata as claras em neve e reserve.
2 Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar de volume.
3 Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em pó dissolvido na água morna.
4 Acrescente o fermento e as claras reservadas, misturando delicadamente e, por último, acrescente o fermento.
5 Coloque em uma forma redonda média, untada e enfarinhada.
6 Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos.
7 Bata bem o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até obter um creme homogêneo.
8 Corte o bolo ao meio e passe uma camada de recheio.
9 Coloque a outra metade e cubra-o com o restante do recheio.