Bolo de abacaxi gelado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Na batedeira bata todos os ingredientes, com exceção das claras de ovo e do fermento.
2. 2 Em seguida acrescente o fermento com uma colher.
3. 3 Por ultimo adicione as claras em neve delicadamente a massa.
4. 4 Leve para assar em assadeira untada em forno pré-aquecido.
5. 5 O ponto é quando enfiar o palito ou a faca e sair sequinho.
6. 6 Leve todos os ingredientes ao fogo.
7. 7 Depois de cozido deixe esfriar.
8. 8 Depois de frio jogue em cima da massa assada.
9. 9 Dissolva o amido de milho no leite, em seguida misture todos os ingredientes.
10. 10 Leve ao fogo até ferver.
11. 11 Espere esfriar um pouco e despeje sobre o recheio.
12. 12 Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
13. 13 Acrescente o creme de leite e misture sem bater, despeje sobre o creme.
14. 14 Polvilhe o coco ralado sobre o bolo e leve à geladeira até a hora de servir.