Name: Cação ao leite de coco picante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 600 g de cação em postas; Sal para temperar o peixe; Pimenta-do-reino para temperar o peixe; Alho para temperar o peixe; Limão para temperar o peixe; 20 ml de azeite extra virgem; 5 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 3 tomates picados; 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto; 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas sem sementes; 1 vidro de leite de coco; Sal a gosto; Bastante manjericão picadinho (ou coentro)

Cação ao leite de coco picante

Se você está procurando uma receita simples, diferente e muito gostosa para fazer com o cação, então experimente preparar essa receita de cação ao leite de coco picante para a sua próxima refeição! Além do leite dessa fruta tropical, o molho ainda leva tomates refogados com cebola e alho, pimenta dedo-de-moça, manjericão e molho de tomate para ficar bem encorpado. Já as postas do peixe são tem

40 min total 40 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os peixes e deixe tomar gosto por 2 horas.
2 Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3 Junte os tomates e refogue bem até começar a desmanchar.
4 Junte o molho pronto, a pimenta e a metade do manjericão.
5 Mexa bem até que forme um molho encorpado.
6 Junte o leite de coco, acerte o sal e coloque as postas de cação, uma do lado da outra.
7 Deixe a panela semi-tampada em fogo médio por 20 minutos, até que cozinhe o peixe.
8 Desligue a panela, polvilhe mais manjericão e um pouco de cebolinha e sirva. Arroz branquinho é o melhor acompanhamento.