Molho de cachorro quente à mineira (ideal para festas)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho.
2. 2 Acrescente a carne e o caldo de bacon, mexa e deixe refogar com a tampa fechada. Acrescente o pimentão, o tomate e as azeitonas e cozinhe. Depois, coloque a salsicha, o extrato tomate, a água e orégano e cozinhe com a tampa da panela fechada até que as salsichas inchem e o molhe num fique tão ralo.
3. 3 Sirva com pães e queijo parmesão ralado.