Name: Farofa crocante
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200 g de bacon picado em cubinhos; 1 cebola picada; 1 xícara de farofa pronta; 1/2 pimentão pequeno bem picado; 6 azeitonas sem caroço picadas; 3 pimentas dedo de moça picadas; cebolinha picada a gosto; 1 ovo cozido; sal a gosto; manjericão a gosto; 1 tripa de calabresa defumada; 1 colher de azeite de oliva; 6 castanhas picadas

Farofa crocante

Descubra a receita de Farofa crocante para fazer em 25 minutos. Em uma panela, frite o bacon em fogo baixo por 20 minutos até ele atingir um ponto de crocância e reserve. Em uma frigideira, acrescente o azeite e frite a cebola, a calabresa, o pimentão e deixe dourar por 3 minutos. Acrescente a farofa pronta e misture sem parar em fogo baixo. Acresc

25 min total 25 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela, frite o bacon em fogo baixo por 20 minutos até ele atingir um ponto de crocância e reserve.
2 Em uma frigideira, acrescente o azeite e frite a cebola, a calabresa, o pimentão e deixe dourar por 3 minutos.
3 Acrescente a farofa pronta e misture sem parar em fogo baixo.
4 Acrescente a castanha, as pimentas, a azeitona, o sal e mexa por 10 minutos.
5 Coloque a farofa em um prato e misture a cebolinha, o ovo picado e use o manjericão para decorar.