Name: Linguiça Cozida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de linguiça toscana; 400 g de batatinha; 200 g de vagem; 1 cebola média; 4 colheres de extrato de tomate; Sal a gosto; 1 fio de óleo

Linguiça Cozida

Descubra a receita de Linguiça Cozida para fazer em 20 minutos. Corte as vagens e coloque para cozinhar. Corte as batatas em cubos, e as linguiça em rodelas e reserve ambos. Aqueça um fio de óleo e murche a cebola (se preferir adicione pimentão cortadinho). Junte as batatas e refogue junto. Adicione ao refogado a linguiça cortada em rodelas. Adicio

20 min total 20 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

400 g de linguiça toscana
400 g de batatinha
200 g de vagem
1 cebola média
4 colheres de extrato de tomate
Sal a gosto
1 fio de óleo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte as vagens e coloque para cozinhar.
2 Corte as batatas em cubos, e as linguiça em rodelas e reserve ambos.
3 Aqueça um fio de óleo e murche a cebola (se preferir adicione pimentão cortadinho). Junte as batatas e refogue junto. Adicione ao refogado a linguiça cortada em rodelas. Adicione o extrato de tomate, verifique o sal, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por vinte e cinco minutos, olhando de vez em quanto para não secar. Escorra a vagem já cozida e coloque em água fria. O cozido pronto adicione a vagem e sirva com arroz.
4 O caldo fica grossinho e realmente fica uma delícia.