Name: Mexido de ovos com farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 cebola média picada em cubos grandes; 1 lingüiça calabresa em cubos; 3 ovos; 3 colheres de sopa de farofa pronta (temperada); 1 colher de sopa de cebolinha verde picada; 1 fio de óleo; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Mexido de ovos com farofa

Descubra a receita de Mexido de ovos com farofa para fazer em 30 minutos. Bata os ovos e acrescente o sal, a pimenta e a cebolinha verde. Reserve. Em uma frigideira coloque a lingüiça e o fio de óleo e frite um pouco. Não deixe dourar. Acrescente a cebola e vá mexendo até que a cebola e a lingüiça fiquem douradinhas. Retire a linguiça e a cebola da

30 min total 30 min prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

1 cebola média picada em cubos grandes
1 lingüiça calabresa em cubos
3 ovos
3 colheres de sopa de farofa pronta (temperada)
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 fio de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata os ovos e acrescente o sal, a pimenta e a cebolinha verde.
2 Reserve.
3 Em uma frigideira coloque a lingüiça e o fio de óleo e frite um pouco.
4 Não deixe dourar.
5 Acrescente a cebola e vá mexendo até que a cebola e a lingüiça fiquem douradinhas.
6 Retire a linguiça e a cebola da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, coloque os ovos batidos.
7 Mexa delicadamente os ovos para que os pedaços fiquem grandes. Frite até ficar cozido.
8 Acrescente a linguiça e a cebola e mexa.
9 Para finalizar polvilhe a farofa pronta e misture levemente.