Moqueca de peixe

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma tigela, acresente o peixe, a água com sal e o suco de 1 limão.
2. 2 Deixe descansar
3. 3 Em um pilão, adicione a pimenta-malagueta, a cebolinha, o coentro, a cebola e o alho.
4. 4 Amasse todos os ingredientes, misturando bem, reserve.
5. 5 Em uma panela, adicione o azeite e as sementes de urucum, frite bem.
6. 6 Retire as sementes e volte a panela ao fogo.
7. 7 Adicione o tempero reservado no pilão.
8. 8 Acrescente as postas de peixe e espahe-as bem no tempero.
9. 9 Adicione 1/2 maço de coentro em pedaços, os tomates e a cebola em rodelas.
10. 10 Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.