Tortilla espanhola

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descasque as batatas e corte-as em meias-rodelas bem finas.
2. 2 Corte a cebola também em meias-rodelas porém, um pouco mais grossas.
3. 3 Esquente o óleo em uma frigideira e frite as batatas e a cebola em fogo médio, quando as batatas estiverem macias.
4. 4 Retire tudo da frigideira com a ajuda de uma escumadeira.
5. 5 Bata os ovos em uma tigela até que fiquem espumantes.
6. 6 Acrecente as batatas e cebola aos ovos e tempere com cebolinha, sal e pimenta.
7. 7 Misture bem.
8. 8 Esquente uma frigideira (de preferência antiaderente) com um pouquinho de óleo e jogue a mistura.
9. 9 Cozinhe em fogo baixo até que a parte inferior fique dourada.
10. 10 Depois disso, vire a massa e doure do outro lado.
11. 11 Pode ser servida quente ou fria.