Name: Bife acebolado perfeito
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 bife fino (alcatra, contra-filé ou outra carne macia); 1/2 limão pequeno (sumo); 3 dentes de alho; sal; 1 colher (café) de margarina de boa qualidade ou manteiga; 1/2 cebola fatiada fina; 2 colheres (sopa) de azeite

Bife acebolado perfeito

Descubra a receita de Bife acebolado perfeito para fazer em 15 minutos. Tempere o bife com o suco do limão, o alho amassado, o sal e reserve. Coloque o azeite na frigideira e aqueça em fogo médio (quase alto), quando estiver quente acrescente a cebola e frite até começar a dourar. Tempere a cebola com um pouco de sal e adicione a margarina (manteig

15 min total 15 min prep. 1 porção

Ingredientes

1 porç.

1 bife fino (alcatra, contra-filé ou outra carne macia)
1/2 limão pequeno (sumo)
3 dentes de alho
sal
1 colher (café) de margarina de boa qualidade ou manteiga
1/2 cebola fatiada fina
2 colheres (sopa) de azeite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere o bife com o suco do limão, o alho amassado, o sal e reserve.
2 Coloque o azeite na frigideira e aqueça em fogo médio (quase alto), quando estiver quente acrescente a cebola e frite até começar a dourar.
3 Tempere a cebola com um pouco de sal e adicione a margarina (manteiga) na frigideira, mexa para incorporar à cebola.
4 Afaste a cebola até metade da frigideira e coloque o bife na outra metade.
5 Frite o bife por 2 minutos de um lado, vire o bife e misture com a cebola e frite o bife por mais 2 minutos. Cuidado para não queimar a cebola, vá mexendo de vez em quando para não queimar.