Picles caseiro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave os legumes e corte os em pedaços médios.
2. 2 Inclusive os dentes de alho.
3. 3 Misture-os e coloque-os no vaso de 5 litros arrumados de uma maneira que cubra todo o espaço dentro do vaso.
4. 4 Despeje as 2 xícaras de sal por cima.
5. 5 Despeje as 3 xícaras de vinagre.
6. 6 Complete o vaso com água ate o gargalo.
7. 7 Feche e mantenha-o num lugar fresco sem contanto com o sol por duas semanas.
8. 8 Após estas duas semanas o picles caseiro está pronto para ser degustado.
9. 9 Sugestão: O melhor período para se fazer o picles caseiro é no inverno.
10. 10 Retire sempre o picles do vaso com uma colher limpa e longa tentando não ter contato as mãos com o suco do picles para não criar bolor.
11. 11 Ao servir regue o picles caseiro com azeite.