Merengue (três tipos)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque o açúcar e as claras em uma panela e leve ao fogo baixo até formar uma mistura transparente e homogênea.
2. 2 Leve a mistura à batedeira e bata até esfriar.
3. 3 Bata as claras na batedeira e acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
4. 4 Coloque o açúcar e a água em uma panela e mexa em fogo baixo até formar uma calda.
5. 5 acrescente as claras e bata até esfriar.