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Glacê para bolo

Name: Glacê para bolo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 4 claras

Descubra a receita de Glacê para bolo para fazer em 20 minutos. Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio. Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto. Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, a

20 min total 20 min prep.

Ingredientes

3 xícaras de açúcar
1 xícara de água
4 claras

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio.
2 Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto.
3 Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira.