Name: Torta alemã especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 caixinhas de creme de leite ou lata sem o soro; 250 g de manteiga sem sal; 2 pacotes de 200g de bolacha maizena; 5 gemas; 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado; 1 xícara de leite; 4 colheres de sopa de achocolatado; 1 barra de chocolate ao leite de aproximadamente 170 g; Morangos ou chocolate granulado para decorar

Ingredientes

15 porç.

3 caixinhas de creme de leite ou lata sem o soro
250 g de manteiga sem sal
2 pacotes de 200g de bolacha maizena
5 gemas
1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de achocolatado
1 barra de chocolate ao leite de aproximadamente 170 g
Morangos ou chocolate granulado para decorar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata na batedeira toda a manteiga, o açúcar e as gemas (é meio seco mesmo). Depois de ter homogenizado a mistura acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture com uma colher. Devagar até homogenizar o creme.
2 Bolachas:
3 Acrescente o achocolatado na xícara de leite, que será usado para umedecer as bolachas. Separe.
4 Derreta o chocolate em banho-maria. Depois de derretido acrescente a outra caixinha de creme de leite e misture devagar.
5 A dica é fazê-la em uma tigela de vidro média que fica bem bonito. Passe as bolachas no leite com o achocolatado e cubra o fundo da tigela. Esta é a primeira camada. A segunda camada é de creme.
6 Alterne as camadas de modo que a última camada seja de bolacha. Não faça camadas de creme muito finas, eu gosto de 3 camadas e bolacha e 2 de creme. Por cima da última camada de bolacha coloque o chocolate derretido e decore com os morangos ou o granulado.
7 Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.