Name: Massa podre para empadão sem glúten
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de creme de arroz; 1 xícara (chá) de fécula de batata; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de polvilho doce; 200 g de manteiga; 2 gemas; água gelada; 1/2 colher (café) de sal

Massa podre para empadão sem glúten

Descubra a receita de Massa podre para empadão sem glúten para fazer em 75 minutos. Misture o creme de arroz, a fécula de batata, o amido, o polvilho doce com o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa úmida. Acrescente as gemas e misture novamente. Adicione água gelada aos poucos até tomar consistência. Forre o fundo e as laterais de uma form

1 h 15 min total 1 h 15 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

2 xícaras (chá) de creme de arroz
1 xícara (chá) de fécula de batata
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
200 g de manteiga
2 gemas
água gelada
1/2 colher (café) de sal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture o creme de arroz, a fécula de batata, o amido, o polvilho doce com o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa úmida.
2 Acrescente as gemas e misture novamente.
3 Adicione água gelada aos poucos até tomar consistência.
4 Forre o fundo e as laterais de uma forma média de fundo removível.
5 Recheie a seu gosto.
6 Abra o restante da massa entre dois sacos plásticos, polvilhe com um pouco do creme de arroz para não grudar.
7 Coloque sobre o recheio, feche bem as laterais e recorte tirando os excessos.
8 Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem assada e com a massa crocante.