Name: Alcatra com legumes ao molho de cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres de azeite; 1 kg de alcatra cortada em cubos; 1 pimentão verde grande; 1 pimentão vermelho grande; 1 pimentão amarelo grande; 2 cebolas roxas médias; 2 cebolas médias; 1 cenoura; 1/2 maço de brócolis; 2 latas de cerveja preta; tempero verde a gosto; manjericão a gosto; sal a gosto; 1 tempero pronto sabor carne

Alcatra com legumes ao molho de cerveja

Descubra a receita d'Alcatra com legumes ao molho de cerveja para fazer em 60 minutos. Corte a carne e os legumes em cubo e a cenoura em rodelas. Coloque a carne, a cebola e a cenoura para fritar em um grill ou panela/frigideira. Depois que a carne estiver bem frita, adicione os pimentões e o brócolis. Acrescente o manjericão e deixe cozinhar por 1

1 h total 1 h prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte a carne e os legumes em cubo e a cenoura em rodelas.
2 Coloque a carne, a cebola e a cenoura para fritar em um grill ou panela/frigideira.
3 Depois que a carne estiver bem frita, adicione os pimentões e o brócolis.
4 Acrescente o manjericão e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre que necessário.
5 Adicione 1 lata de cerveja preta e mexa por 5 minutos.
6 Adicione o tempero pronto sabor carne.
7 Adicione a segunda lata de cerveja preta e mexa por mais 5 minutos.
8 Confira o sal e adicione os temperos verdes.