Name: Batata rústica
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 40 g de alho em pó; 5 g de tomilho; 5 g de pimenta-do-reino moída; 5 g de páprica picante; 5 g de orégano; 10 g de sal; azeite virgem para fritar

Batata rústica

Descubra a receita de Batata rústica para fazer em 30 minutos. Em um recipiente, coloque o alho em pó, o tomilho, a pimenta-do-reino moída, a páprica picante, o orégano e metade do sal, e misture bem todos os ingredientes. Divida a batata (com casca) ao meio e, em seguida, cada metade em canoas (3 a 4 fatias), ou seja, em 6 a 8 fatias grossas. Em u

30 min total 30 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 kg de batata
40 g de alho em pó
5 g de tomilho
5 g de pimenta-do-reino moída
5 g de páprica picante
5 g de orégano
10 g de sal
azeite virgem para fritar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um recipiente, coloque o alho em pó, o tomilho, a pimenta-do-reino moída, a páprica picante, o orégano e metade do sal, e misture bem todos os ingredientes.
2 Divida a batata (com casca) ao meio e, em seguida, cada metade em canoas (3 a 4 fatias), ou seja, em 6 a 8 fatias grossas.
3 Em uma panela, coloque as batatas e coloque água até cobri-las.
4 Coloque o restante do sal e ferva a batata por 12 minutos.
5 Em seguida, tire as batatas e coloque para secar.
6 Em uma frigideira, frite as batatas no óleo até ficarem douradas.
7 Retire-as da frigideira e coloque-as em cima de um papel-toalha.
8 Polvilhe o tempero sobre as batatas e sirva.