Name: Batata rústica
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 3 colheres (sopa) de alho em pó (40 g); 1 colher (chá) de erva de provence (5 g); 1 colher (chá) de tomilho desidratado (5 gramas); 1 colher (chá) de essência de alecrim (5 g); 1 colher (chá) de pimenta-do-reino (5 gramas); 1 colher (chá) de páprica picante (5 g); 1 colher (chá) de orégano (5 g); 2 colheres (chá) de sal (5 gramas); 1 litro de óleo

Batata rústica

Descubra a receita de Batata rústica para fazer em 30 minutos. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o óleo (reserve uma colher de chá de sal para ferver a batata). Corte a batata em 6 tiras grossas com casca. Primeiro, corte a batata ao meio, depois corte a metade da batata em 3 partes iguais, totalizando 6 tiras. Em uma panela c

30 min total 30 min prep. 10 porções

Instruções

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1 Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o óleo (reserve uma colher de chá de sal para ferver a batata).
2 Corte a batata em 6 tiras grossas com casca.
3 Primeiro, corte a batata ao meio, depois corte a metade da batata em 3 partes iguais, totalizando 6 tiras.
4 Em uma panela com água suficiente para cobrir as batatas, adicione a colher de chá de sal restante e ferver a batata de 6 a 10 minutos.
5 Deixe a batata secar e depois frite as batatas no óleo em uma frigideira.
6 Quando as batatas estiverem douradas, retire-as da frigideira e coloque-as para secar em recipiente com papel toalha.
7 Polvilhe o tempero sobre as batatas, mexendo-as e sirva.