Esfiha de carne

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque em uma vasilha o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2 Misture bem com uma colher até dissolver o fermento.
3. 3 Acrescente o leite morno e a margarina, mexendo bem.
4. 4 Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando.
5. 5 Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar com bolhas.
6. 6 A seguir, divida a massa em bolinhas e deixe crescer por 30 a 40 minutos.
7. 7 Misture todos os ingredientes do recheio.
8. 8 Deixe o recheio dentro de uma peneira por 30 minutos, para escorrer o excesso de líquido.
9. 9 Abra as bolinhas com o rolo, coloque a mistura de recheio com uma colher e feche em forma de triângulo.
10. 10 Coloque em fôrma untada e polvilhada e aguarde crescer.
11. 11 Quando dobrar de volume, pincele com gema misturada com óleo e leve ao forno para assar.