Massa de pizza fácil, rápida e deliciosa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento).
2. 2 Após, faça uma cava (buraco com a colher) no meio dessa farinha e quebre 1 ovo inteiro e a manteiga (ou margarina), misture (amassando com a colher ou as mãos).
3. 3 Após coloque a água aos poucos e amassando.
4. 4 A massa está pronta quando estiver desgrudando das mãos (caso necessário, coloque mais um pouquinho de farinha ou de água).
5. 5 Não precisa deixar esta massa descansar, é só abri-la na forma de pizza, colocar o molho de tomate e levar ao forno (já aquecido) por uns 3 ou 5 minutos, ou até a massa "secar" um pouquinho.
6. 6 Fica na aparência daquelas massas que compramos pronta no mercado.
7. 7 Caso queira fazer com borda recheada de catupiry, compre aquelas bisnagas de catupiry que vende no mercado.
8. 8 Ao abrir a massa na forma de pizza, dê o espaço nas bordas de uns 2 dedos e coloque o catupiry em toda a volta (vai ficar com a borda uns 2 dedos de massa e depois vem o catupiry).
9. 9 Esta massa que está na ponta (borda) da forma, vire-a, cobrindo o catupiry e cole na outra parte da massa (a que ficou depois do catupiry).
10. 10 Depois de virar toda a borda, passe o dedo novamente, "colando" as duas partes e dentro, fica alto mesmo pois tem o catupiry.
11. 11 Pincele somente a borda com azeite e espalhe no restante da massa o molho de tomate.
12. 12 Leve ao forno (já aquecido) por uns 3 ou 5 minutos (ou até a massa "secar" um pouquinho (ficar na aparência daquelas massas que compramos prontas no mercado).
13. 13 Faça o recheio de sua preferência (doce ou salgado) e leve ao forno até derreter o queijo.