Name: Massa de pizza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 30 g de fermento biológico; 3 xícaras de água morna; 3/4 xícaras de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de pinga

Massa de pizza

Com essa massa de pizza chegou a sua hora de virar um verdadeiro pizzaiolo! Esta receita revela o segredo para uma massa de pizza simples e rápida, diretamente na sua cozinha. Prepare-se para se encantar com o resultado final! Com apenas alguns ingredientes simples como farinha de trigo, fermento biológico, água, óleo e um toque especial de cachaça, esta massa de pizza ganha vida em um processo rápido e prático. Comece dissolvendo o fermento, sal

15 min total 15 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícaras de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pinga

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido.
2 Em seguida, adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.
3 Acrescente o restante da farinha de trigo, a pinga, a água morna e misture bem.
4 Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos.
5 Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho.
6 Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 15 minutos.