Name: Torta Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 15 g de fermento biológico fresco; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 2 ovos; ¾ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 gemas (para pincelar); 3 linguiças calabresas; 250 g de bacon refogado; 4 cebolas refogadas; 400 g de mussarela fatiada; 3 tomates; 1 pitada de orégano

Torta Pizza

Descubra a receita de Torta Pizza para fazer em 60 minutos. Num bowl, dissolver o fermento no leite morno com açúcar. Acrescentar o óleo, os ovos e o sal. Adicionar a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa uniforme, até soltar das mãos. Se necessário, acrescentar um pouco mais de farinha. Faça uma bola grande, cubra com um pano e espere cr

1 h total 1 h prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Num bowl, dissolver o fermento no leite morno com açúcar.
2 Acrescentar o óleo, os ovos e o sal.
3 Adicionar a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa uniforme, até soltar das mãos. Se necessário, acrescentar um pouco mais de farinha. Faça uma bola grande, cubra com um pano e espere crescer. Dividir a massa em pequenas porções. Abrir com a ajuda de um rolo.
4 Usar uma forma de fundo falso.
5 Rechear com linguiça, cebola, mussarela, bacon, tomate e orégano. Fechar.
6 Pincelar com a gema. Levar ao forno pré-aquecido à 180°C até dourar.