Name: Coxas de frango empanadas e assadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 coxas e 4 sobrecoxas de frango com pele; suco de 1/2 limão; 4 dentes de alho amassados; 3 colheres de maionese; sal e pimenta a gosto; farinha de rosca para empanar

Coxas de frango empanadas e assadas

Descubra a receita de Coxas de frango empanadas e assadas para fazer em 40 minutos. Na véspera, tempere as coxas e sobrecoxas com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta. O ideal é deixar o frango marinar por 1 noite, mas na falta de tempo pode fazer tudo no dia do preparo. Na hora de preparar preaqueça o forno a 250° C. Misture as 3 colheres de

40 min total 40 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

4 coxas e 4 sobrecoxas de frango com pele
suco de 1/2 limão
4 dentes de alho amassados
3 colheres de maionese
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca para empanar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Na véspera, tempere as coxas e sobrecoxas com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta.
2 O ideal é deixar o frango marinar por 1 noite, mas na falta de tempo pode fazer tudo no dia do preparo.
3 Na hora de preparar preaqueça o forno a 250° C.
4 Misture as 3 colheres de maionese ao frango e empane na farinha de rosca (faça isso inclusive debaixo das peles).
5 Disponha as coxas e sobrecoxas em uma assadeira antiaderente com os pedaços afastados um do outro, para que não se acumule líquido.
6 Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar bem.
7 Sirva acompanhado de purê de batatas e salada.