Name: Croquete de Frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango moído; Suco de 1/2 limão; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados; 3 colheres de sopa de azeite; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 xícara de molho de tomate pronto; 2 xícaras de água; 1 xícara cheia de farinha de trigo; Pimenta, salsinha e orégano à gosto; 50 g de queijo ralado; Ovos e farinha de rosca para empanar; Óleo para fritar

Croquete de Frango

Descubra a receita de Croquete de Frango para fazer em 40 minutos. Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite. Coloque o suco de limão, o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta, o orégano, a água e deixe apurar sem secar. Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela. De

40 min total 40 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite.
2 Coloque o suco de limão, o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta, o orégano, a água e deixe apurar sem secar.
3 Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.
4 Desligue, acrescente o queijo ralado e a salsinha.
5 Misture bem.
6 Modele os croquetes,passe em ovos batidos em farinha de rosca e frite em óleo quente.
7 Escorra sobre papel absorvente.