Name: Carneiro na cerveja preta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 peça de costela de carneiro; 1 latinha de cerveja preta; 1/2 colher de sobremesa de açúcar; 2 colheres de sobremesa de sal; 1 tablete de caldo de carne; 3 tomates; 3 cebolas; 1/4 de pimentão; 1 colher de sobremesa de azeite; Opicional: batatas, cheiro verde, coentro etc

Carneiro na cerveja preta

Descubra a receita de Carneiro na cerveja preta para fazer em 50 minutos. Em uma panela coloque o azeite e o carneiro, com a parte mais gorda para baixo, tampe e deixe cozinhar bem em fogo médio. O tempo de cozimento dependo do fogão e da panela. Depois de cozida a carne, adicione o açúcar e a cebola. Deixe dourar. Logo adicione o sal, o caldo de c

50 min total 50 min prep.

Instruções

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1 Em uma panela coloque o azeite e o carneiro, com a parte mais gorda para baixo, tampe e deixe cozinhar bem em fogo médio.
2 O tempo de cozimento dependo do fogão e da panela.
3 Depois de cozida a carne, adicione o açúcar e a cebola.
4 Deixe dourar.
5 Logo adicione o sal, o caldo de carne, o pimentão picado e os tomates em cubos.
6 Quando tudo se transformar em molho, coloque a cerveja preta e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
7 A cerveja se encorpará no molho e deixará a carne muito macia.