Name: Iscas de fígado bovino ao shoyo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de bifes de fígado; 100 g de cebolas em rodelas; 30 g azeitonas pretas; 1/2 pimentão verde; 1 colher de sobremesa de alcaparras; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sobremesa de manteiga; 1 colher de sobremesa de azeite; Molho shoyo e sal a gosto

Iscas de fígado bovino ao shoyo

Descubra a receita d'Iscas de fígado bovino ao shoyo para fazer em 20 minutos. Temperar os bifes de figado com o sal e o alho. Em uma frigideira colocar a manteiga e o azeite. Fritar os bifes de fígado rapidamente para que fiquem macios. Retirar os bifes passados e cortar em tiras (iscas) e reservar. Na frigideira que foi passado os bifes colocar a

20 min total 20 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

500 g de bifes de fígado
100 g de cebolas em rodelas
30 g azeitonas pretas
1/2 pimentão verde
1 colher de sobremesa de alcaparras
2 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de sobremesa de azeite
Molho shoyo e sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Temperar os bifes de figado com o sal e o alho.
2 Em uma frigideira colocar a manteiga e o azeite.
3 Fritar os bifes de fígado rapidamente para que fiquem macios.
4 Retirar os bifes passados e cortar em tiras (iscas) e reservar.
5 Na frigideira que foi passado os bifes colocar a cebola em rodelas, o pimentão as azeitonas, as alcaparras.
6 Refogar por uns 2 minutos e acrescentar as iscas de fígado e o shoyo a gosto, refogando por mais 3 minutos.
7 E está pronto.