Filé de frango com couve flor ao forno

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os.
2. 2 Bata ligeiramente 2 ovos.
3. 3 Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
4. 4 Frite-os em óleo bem quente.
5. 5 Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa.
6. 6 Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente.
7. 7 Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés.
8. 8 Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal.
9. 9 Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor.
10. 10 Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
11. 11 Cinco minutos antes retire o papel alumínio.