Name: Estrogonofe de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 Kg de camarão; 1 limão; 4 dentes de alho amassados; 1 cebola ralada; 1 tablete de caldo de galinha; 100 ml de água; 200 ml de leite de coco; 200 ml de creme de leite; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Pimenta calabresa a gosto

Estrogonofe de camarão

Descubra a receita d'Estrogonofe de camarão para fazer em 30 minutos. Retire a cabeça e a casca do camarão e coloque em uma vasilha com água e limão. Retire rapidamente e reserve. Refogue o alho amassado e a cebola, acrescente o caldo de galinha e dissolva. Coloque o camarão e um pouquinho de agua, tampe a panela e deixe cozinhar até a água começar

30 min total 30 min prep. 4 porções

Instruções

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1 Retire a cabeça e a casca do camarão e coloque em uma vasilha com água e limão. Retire rapidamente e reserve.
2 Refogue o alho amassado e a cebola, acrescente o caldo de galinha e dissolva. Coloque o camarão e um pouquinho de agua, tampe a panela e deixe cozinhar até a água começar a secar (não deixe secar totalmente).
3 Acrescente leite de coco, o creme de leite,o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa, mexa bem e deixe ferver por 10 minutos).
4 Sirva quente com arroz e batatas fritas.
5 Bom apetite!