Name: Espetinho de frango empanado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em cubos pequenos; 2 limões; 6 dentes de alho bem amassadinhos; 1 envelope de tempero pronto de sua preferência; Molho de pimenta vermelha a gosto; 2 ovos batidos com 1 pitada de sal e 2 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; Óleo para fritar; 1 dente de alho com casca; 1 colher (sobremesa) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara de farinha de rosca

Espetinho de frango empanado

Esse espetinho de frango é uma receita coringa que vai ser sucesso na sua casa. A carne da ave é temperada com uma mistura de ingredientes simples como suco de limão, molho de pimenta, dentes de alho amassados e sachê de tempero pronto da sua preferência que realçam o seu sabor. Depois, ela é coberta em uma mistura de ovos batidos com farinha de trigo e farinha de rosca intercaladas que garantem aquela casquinha crocante que todo mundo adora em um b

40 min total 40 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Para tirar o cheiro do frango, deixar coberto com água e o caldo de 1 limão por uns 2 minutos.
2 Enxaguar bem e escorrer.
3 Temperar com o caldo do outro limão, o tempero pronto, o molho de pimenta e os 6 dentes de alho amassados com o sal e o óleo.
4 Molhar os palitos de churrasco.
5 Montar os espetinhos deixando um espaço entre os cubos de frango para não ficar cru.
6 Passar nos ovos batidos, em seguida na mistura de farinha de trigo com farinha de rosca. Apertar bem.
7 Fritar em bastante óleo não muito quente para dar tempo de cozinhar o frango por dentro.
8 Em seguida, colocar os espetinhos em um prato forrado com papel-toalha para retirar o excesso de óleo.