Name: Fricassê de camarão da Jamila
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de camarão limpo; sal e pimenta a gosto; 1 limão; azeite; 1 cebola grande ralada; alho picado; 3 tomates sem pele picados; salsinha e cebolinha; 1 lata de pomarola; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho; queijo ralado a gosto; 2 copos de requeijão; 250 g de queijo mussarela picada; batata palha

Fricassê de camarão da Jamila

Descubra a receita de Fricassê de camarão da Jamila para fazer em 60 minutos. Lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão. Reserve por um tempo para o tempero penetrar. Refogue no azeite a cebola ralada, o alho picado, os tomates, a salsinha e a cebolinha. Acrescente o camarão e a pomarola. Misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até o

1 h total 1 h prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão. Reserve por um tempo para o tempero penetrar.
2 Refogue no azeite a cebola ralada, o alho picado, os tomates, a salsinha e a cebolinha.
3 Acrescente o camarão e a pomarola.
4 Misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até o camarão ficar todo rosado. Reserve.
5 Bata no liquidificador o milho com creme de leite e queijo ralado.
6 Em uma travessa espalhe o requeijão cremoso, o molho de camarão e em seguida jogue o creme batido por cima.
7 Cubra com mussarela.
8 Leve ao forno para gratinar.
9 Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco e batata palha.