Name: Bacalhau à Gomes de Sá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau; 500 g de batata; 1 maço de coentros; 1 maço de salsinha e cebolinha verde; 2 cebolas grandes; Azeite extra virgem; Sal; Pimenta a gosto

Bacalhau à Gomes de Sá

Descubra a receita de Bacalhau à Gomes de Sá para fazer em 40 minutos. Prepare o bacalhau. Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito finas. Refogue a cebola com um pouco de azeite, junte o bacalhau, apague o fogo e adicione os temperos verdes. Pegue uma forma, faça uma cama generosa de batatas, jogue azeite por cima , faça outr

40 min total 40 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

300 g de bacalhau
500 g de batata
1 maço de coentros
1 maço de salsinha e cebolinha verde
2 cebolas grandes
Azeite extra virgem
Sal
Pimenta a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Prepare o bacalhau.
2 Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito finas.
3 Refogue a cebola com um pouco de azeite, junte o bacalhau, apague o fogo e adicione os temperos verdes.
4 Pegue uma forma, faça uma cama generosa de batatas, jogue azeite por cima , faça outra camada de bacalhau temperado, outra de batata, por fim outra de bacalhau e jogue mais azeite.
5 Se preferir, decore com ovo cozido cortado em fatias e coentros.
6 Leve a forno para gratinar.