Name: Tender ao Molho de Maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 tender pequeno sem osso; 1 maracujá grande só a polpa; 1 copo de champagne; 1 cebola; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo

Tender ao Molho de Maracujá

Descubra a receita de Tender ao Molho de Maracujá para fazer em 60 minutos. Colocar o tender dentro de uma assadeira com metade da polpa e meio copo de champagne. Cobrir a assadeira com papel alumínio bem fechado para não sair o vapor. Deixar no forno 30 minutos. Retirar o tender, fatiar e reservar. Em uma frigideira colocar a manteiga a cebola e r

1 h total 1 h prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 tender pequeno sem osso
1 maracujá grande só a polpa
1 copo de champagne
1 cebola
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Colocar o tender dentro de uma assadeira com metade da polpa e meio copo de champagne.
2 Cobrir a assadeira com papel alumínio bem fechado para não sair o vapor.
3 Deixar no forno 30 minutos.
4 Retirar o tender, fatiar e reservar.
5 Em uma frigideira colocar a manteiga a cebola e refogar, acrescentar a farinha e o molho da assadeira deixar cozinhar uns 5 minutos e coar, juntar o restante da champagne e o maracujá e ferver uns 5 minutos só para engrossar.
6 Colocar em cima do tender e servir.