Name: Manjar de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 lata de leite condensado; 2 gemas peneiradas; 2 bananas picada em rodelas; 1/2 xícaras de açúcar; 1/2 copo (americano) de água; 2 bananas picada em rodelas, (opcional)

Manjar de banana

Descubra a receita de Manjar de banana para fazer em 40 minutos. Misture o amido de milho no leite dissolvendo-o bem. Adicione o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar. Coloque em uma forma com furo no meio untada com água. Reserve. Coloque o açúcar em uma panela média leve ao fogo baixo, sempre mexendo deixe chegar ao ponto d

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

500 ml de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
2 bananas picada em rodelas
1/2 xícaras de açúcar
1/2 copo (americano) de água
2 bananas picada em rodelas, (opcional)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture o amido de milho no leite dissolvendo-o bem.
2 Adicione o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.
3 Coloque em uma forma com furo no meio untada com água. Reserve.
4 Coloque o açúcar em uma panela média leve ao fogo baixo, sempre mexendo deixe chegar ao ponto de caramelo. Não deixar passar do ponto pois a calda pode ficar amarga.
5 Quando todo o açúcar estiver derretido coloque a água e as bananas em rodelas, quando o caramelo derreter a calda estará pronta.
6 Assim que o manjar estiver frio desenforme e coloque a calda por cima. Deixe gelar e sirva-se.
7 Deixe na geladeira de 4 a 5 horas para poder desenformar.