Torta de palmito

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a margarina e amasse com as mãos, adicionando a água, sem trabalhar muito.
2. 2 Deixe descansar por no mínimo 30 minutos na geladeira.
3. 3 Estenda a massa em superfície lisa, abrindo - a com um rolo até forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso.
4. 4 Fure o fundo com um garfo, para evitar que massa fique muito alta ao assar.
5. 5 Leve ao forno médio (180°) por 10 minutos e reserve.
6. 6 Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar levemente.
7. 7 Coloque o tomate, o palmito e a água do palmito e deixe cozinhar alguns segundos.
8. 8 Acrescente a azeitona, o sal, o açúcar, o molho de pimenta e a farinha dissolvida no leite.
9. 9 Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que fique cremoso.
10. 10 Adicione o cheiro verde assim que desligar.
11. 11 Espere esfriar e coloque sobre a massa.
12. 12 Cubra com restante da massa.
13. 13 Pincele a torta e leve ao forno a 200°, por aproximadamente 30 minutos.