Lombo com abacaxi

Name: Lombo com abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lombo de porco (2 kg aproximadamente); 1 limão (suco); 1 colher (café) de colorau; 1 abacaxi médio; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras (chá) de legumes variados; 3 colheres (sopa) de salsinha; Folhas de louro a gosto; Sal a gosto

Perfeita para datas especiais, essa receita de lombo com abacaxi faz sucesso onde estiver! A proteína fica macia, suculenta e com um toque agridoce graças à fruta que faz você se apaixonar a cada mordida dessa carne de porco com abacaxi. O lombo suíno é temperado de forma simples apenas com colorau, sal e folhas de louro que já realçam o seu sabor natural. Depois, ele é aberto em algumas fatias onde serão colocados os peda&cced