Lasanha com massa de panqueca

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar.
2. 2 Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência.
3. 3 Tempere a gosto e reserve.
4. 4 bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha.
5. 5 Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa.
6. 6 Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira.
7. 7 Faça panquecas finas até o terminar a massa.
8. 8 numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto.
9. 9 A última camada deve ser de mussarela e molho.
10. 10 Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo.