Bolo de cacau

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Para preparar o bolo de cacau, a primeira coisa a fazer é derreter a manteiga e deixá-la esfriar um pouco. Enquanto isso, quebre os ovos em uma tigela e adicione o açúcar 1 . Bata com a batedeira elétrica 2 até obter uma mistura fofa e espumosa. Continue batendo e adicione a manteiga já morna 3
2. 2 e despeje o leite aos poucos 4 até obter uma mistura uniforme 5 . Peneire o cacau diretamente na mistura 6
3. 3 e misture delicadamente com uma espátula para incorporá-lo 7 . Peneire também a farinha 8 e misture novamente até obter uma massa homogênea 9 .
4. 4 Unte uma forma de 20 cm com fundo removível e despeje a massa dentro 10 . Nivele a superfície com a espátula 11 e asse em forno estático pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos na prateleira mais baixa do forno. Para verificar o cozimento, faça o teste do palito: se, ao espetar, a massa sair seca, é sinal de que o bolo está pronto para ser retirado do forno. Uma vez assado, retire o bolo do forno 12 e deixe esfriar
5. 5 antes de desenformá-lo 13 . Decore com bastante açúcar de confeiteiro e framboesas frescas 14 antes de servir seu bolo de cacau 15 .