Name: Bruschette de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Pão caseiro 8 fatias; Tomates rama maduros 500 g; Manjericão 8 folhas; Orégano quanto baste; Azeite virgem extra quanto baste; Sal fino quanto baste; Pimenta preta quanto baste

Ingredientes

8 porç.

Pão caseiro 8 fatias
Tomates rama maduros 500 g
Manjericão 8 folhas
Orégano quanto baste
Azeite virgem extra quanto baste
Sal fino quanto baste
Pimenta preta quanto baste

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Para preparar as bruschettas de tomate, primeiro lave os tomates, corte-os ao meio 1 e depois corte-os em cubos 2 . Coloque os tomates em uma tigela e adicione as folhas de manjericão, previamente lavadas e secas 3 .
2 Tempere com uma pitada de orégano 4 , sal 5 , pimenta e azeite 6 . Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos. O descanso é opcional, mas recomendamos para que os aromas e sabores se misturem bem.
3 Enquanto isso, corte o pão em fatias 7 . Após o tempo de descanso, aqueça bem uma grelha e coloque as fatias de pão sobre ela 8 . Grelhe dos dois lados até que fiquem torradas 9 .
4 Neste ponto, distribua a salada de tomates sobre as fatias de pão 10 , tempere ainda com um fio de azeite 11 e deixe descansar por um par de minutos, depois sirva suas bruschettas de tomate 12 !