Palitos retorcidos de hojaldre con semillas: receta ultra fácil de aperitivo para fiestas y picoteos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y preparar una o dos bandejas grandes con papel de hornear. Mezclar todos **los ingredientes del aderezo** en un cuenco. Batir ligeramente el huevo en otro con una cucharada de agua (o leche).
2. 2 Estirar la masa de hojaldre sobre el papel en el que viene envuelta u otra lámina de papel de horno, **aplanándola ligeramente** con un rodillo. Pintar con la mezcla de huevo y reservar lo que sobra. Dividir en dos mitades con un corte o marcando solo una línea en medio, como si hiciéramos un libro.
3. 3 Cubrir la mitad **abundantemente** con la mezcla de semillas (aunque echemos mucha cantidad seguramente nos sobre) y tapar con la otra mitad de masa. Es más fácil si no la hemos cortado y simplemente cerramos envolviéndola. Presionar con el rodillo con suavidad.
4. 4 Si la masa se ha calentado mucho y estuviera muy delicada, llevar a la nevera 15 minuto. Cotar tiras paralelas de algo menos de un dedo de grosor y retorcerlas para formar los *twists*, apretando los extremos. Colocar en las bandejas de horno, **pintar con la mezcla de huevo** que ha sobrado y hornear durante unos 20-22 minutos, hasta que estén bien dorados.