Sándwich de atún y alcachofas: receta fácil y rápida

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Escurrimos el atún, lo ponemos en un recipiente hondo y le agregamos el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Cortamos los corazones de alcachofas y los tomates cherry en dados. Los agregamos al atún y revolvemos muy bien hasta que **todos los ingredientes queden muy bien integrados**. Por último añadimos la mayonesa y ajustamos el punto de sal y pimienta.
2. 2 Para el **armado de los sándwiches** tostamos los panes para luego colocarles unas hojas de lechuga y la mezcla de atún que acabamos de hacer. Tapamos el pan y decoramos con un tomate cherry.
3. 3 ##Con qué acompañar el sándwich de atún y alcachofas
4. 4 Te recomiendo comer este **sándwich de atún y alcachofas** el mismo día en que los haces ya que la preparación de atún ira poco a poco humedeciendo el pan si lo dejas mucho tiempo armado. Si lo vas a comer fuera de casa podrías preparar el atún y armar tu sándwich al último momento justo antes de degustarlo. Una **cerveza clara bien fría** podría combinar perfectamente bien con esta preparación.
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